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Mercoledì, 10 Agosto 2011

(AGI) - Asiago (Vicenza), 9 ago. - Confezioni di stracchino con falsa etichettatura sono state sequestrate dal Corpo forestale dello Stato e dall'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualita' e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari (I.C.Q.R.F.) di Susegana (Treviso). La scoperta nel corso di un'ispezione presso una nota ditta (ma non ne e' stato diffuso il nome) nella provincia di Treviso. Tutte le confezioni di formaggio, pronte per la vendita, e i relativi involucri sono stati sottoposti a sequestro per frode nell'esercizio del commercio e vendita di prodotti industriali con segni mendaci.. Lo stracchino, infatti, veniva confezionato con un'etichetta di colore blu, dove risultava ben evidente la dicitura "Prodotto con buon latte italiano" e utilizzando il marchio CE dello stabilimento di produzione revocato di recente. Da verifiche immediate e' emerso che il formaggio non era stato prodotto con latte italiano, ma con latte proveniente da una ditta di Bratislavska' - Slovacchia e pertanto non poteva fregiarsi del marchio "Made in Italy". E a conferma di quanto rinvenuto dal personale del Cfs e' stato appurato che ben il 98 per cento dello stracchino veniva acquistato dall'estero, come dire quasi tutto dal'estero e pero' po9 riovenduto come se fosse prodotto in Italia. L'operazione e' il frutto di "un'intensa attivita' investigativa, controlli e pedinamenti" - dice il comunicato - svolta lo scorso mese dal personale del Comando provinciale di Vicenza del Corpo forestale dello Stato in collaborazione con quello dell'I.C.Q.R.F. di Susegana e del Dipartimento di Prevenzione - Servizio Veterinario dell'ASL 8 di Montebelluna (pure nel trevigiano) nel settore della sicurezza agroalimentare. Le indagini hanno permesso di risalire alla ditta trevigiana che svolgeva attivita' di confezionamento di formaggi freschi, semistagionati e stagionati, scoprendo nei locali di fine ciclo lavorazione alcuni bancali con le confezioni di stracchino pronte per la spedizione e successiva immissione sul mercato e sono stati prelevati campioni di formaggi di vario tipo per le opportune analisi. Durante le operazioni di controllo, inoltre, e' stato ispezionato un autoarticolato proveniente dalla Slovacchia che trasportava oltre 15 tonnellate di stracchino e piu' di una tonnellata di formaggio tipico veneto denominato "Bastardo".